おすすめレシピ
がごめ炊き込みご飯
お米と一緒に炊くだけ！
梅干しのかわりに梅しそを使うと、ご飯にピンク色が咲きます♪
梅干しのかわりに梅しそを使うと、ご飯にピンク色が咲きます♪
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| 乾燥がごめ昆布きざみ | 4g |
| 米 | 2合 |
| だし汁 | 200cc |
| 梅干し | 小3個 |
| タケノコ | 30g |
| グリーンピース | 適量 |
1
炊飯器にといだ米、だし汁、ゆでて食べやすい大きさに切ったタケノコ、がごめ昆布、梅干しを入れる。
2
炊き上がったら、梅干しをほぐし、かるく混ぜて、グリーンピースをのせる。
参考文献：函館がごめレシピ集 財団法人 函館地域産業振興財団
監修：函館水産物商業共同組合 調理師 秋保 栄
監修：北海道大学大学院水産科学研究院 安井 肇
監修：函館水産物商業共同組合 調理師 秋保 栄
監修：北海道大学大学院水産科学研究院 安井 肇
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