乾燥こうじは品質が変化しないで1年中いつでも使え、生こうじより2割もお得!季節の野菜など手造りの味をお楽しみください。(乾燥こうじ元詰め200g)ご使用時は、人肌より熱いくらいのお湯コップ約半分を、こうじとよく混ぜて30分くらい置いてからご使用ください。